山口です。すっかり冬モードになってしまいましたね(;´･ω･)

北海道には秋がなくなってしまったのでしょうか！？

とは言うものの、収穫の秋です。秋の味覚を堪能できる貴重な季節

そんな中、美瑛産のジャガイモをたくさん頂きました♪

ポテトサラダ、コロッケ、ポテトチップなどなど色々とレシピが浮かびます(∩´∀｀)∩

そんな中、ベーコンと玉ねぎがありましたので、ジャーマンポテトを作りました

ほこほこの【お芋さん】が良い香りです

ここで、思い付きの調味料を加えてみました

【なめこ】です！触感に粘度、味にコクを加えたかったので加えてみました

ソテーしたなめこ入りジャーマンポテトの完成です。

美味しかったです♪

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